Pão de ló de Ovar Pão de Ló de Ovar
sexta, 02 setembro 2016 22:32

Pão de ló de Ovar Destaque

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O Pão de Ló de Ovar é um doce regional tradicional deste concelho, caraterizado por ser confecionado com a gema do ovo e o seu aspeto molhado e aparentemente “mal cozido”, que acabam por lhe conferir o seu carácter único representativo da identidade vareira.

Este vídeo foi efetuado para dar a conhecer esta iguaria e teve ajuda da Associação dos Produtores de Pão de Ló de Ovar, na pessoa do seu Presidente Rui Catalão e Vice-Presidente César Liz. Este trabalho integrou a 6 Edição do Curso de Vídeo Montagem Acaro/Contagiarte, Porto ministrado pelo Professor João Cruz.

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Autor

Ondas da Serra

Ondas da Serra® é um Orgão de Comunicação Social com distribuição da informação pela Internet, que visa promover a identidade regional e o turismo através da promoção da cultura, património, monumentos, museus, desporto, economia, gastronomia, ecologia e coletividades dos concelhos da região norte do distrito de Aveiro, Ovar, Santa Maria da Feira, Espinho, São João da Madeira, Oliveira de Azeméis, Vale de Cambra, Arouca e dos restantes municípios desta região.

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